急に寒くなってきたので、リクエストでスントゥブを作る。

芯からあったまるので、冬のマストレシピ。

 

レシピはネットで検索したものを若干アレンジ。

今日は買っておいたお餅、トックを加えて。

4人分の材料はこんな感じ。

スントゥブと言えばあさりが入っていますが、

数年前にあさりの日本産問題があってから最近は使ってません。

絹ごし豆腐   1または２丁
豚肉   200g
ネギ　適宜
水　　500cc
トック　200g
■ 合わせ調味料
ごま油　　大さじ２
コチュジャン　大さじ２
砂糖　小さじ2
おろしにんにく　にんにく　2かけ
鶏がらダシ　ダシダ　大さじ２
しょうゆ　　大さじ１
お酒　　小さじ2

お気に入りのスントゥブレシピ

今日はお餅を入れたけど、いつもは乾麺を入れてます。

ご飯と食べると最高なんですよね。

今日もおいしかったけど、写真撮り忘れ！！

 

ペロッとたいらげました。

 

コチュジャン、買っておかなキャ。