今日は黒豆の枝豆を買ってきたので、すぐに調理。
枝豆 200g
塩 50g （たしか）
１．まずは、ボールに入れて水でさっと洗って
２．はしっこの汚いところをハサミでチョキっと切って
３．お塩でしっかりもんで、産毛をとったら、さっと洗う
４。沸騰したお湯にいれて、12分ほどゆでる。
５．10分くらいたったら、ひとつ食べてみて湯で加減を確かめる
６．硬かったのでもう少し、ゆでて、12分でザルにあげる。
７．冷水でしっかり覚ましたらできあがり！
黒豆は普通の枝豆よりもゆで時間が少し長いのかな。
今回のは塩加減もちょうどよくて、（ちょっと薄め）とっても美味しかった！
これからが旬なので、これからいっぱい食べよー
