桃 公開日：2022-07-20 FRUITS 今日も桃 買いに行きました。 今が旬真っただ中かな？ たくさんあって、目移り。 大きくて重いものを選びました。 もちろん、ものを触って確かめるのは厳禁です。 目で見て、箱ごと持って感覚で決めます。 なかなか […] 続きを読む
枝豆のゆで方 固めで塩分控えめ 公開日：2022-07-20 COOKING 今日も旬の枝豆を買ってきました。 買ってきたらすぐに調理するのが理想。 ということで、すぐにした処理。 枝からさやをとって、洗って塩もみ。 沸騰したお湯に入れて、塩は400gの枝豆に25g 5分弱茹でてでき […] 続きを読む
