黒豆の枝豆を買ってきたので茹でました。

 

えだまめは320ｇでお塩は30ｇ。

ただ、水の量が多かったので、ちょっと薄味。

前回12分ゆでたので、同じようにゆでようと思ったら

途中で豆が割れてきたので試しに食べてみたらちょうどいい感じ。

結局5分くらいで止めてザルに挙げる。

 

 

2日前に食べたところだけど、旬だしおいしいし。

 

次回はお湯を少なくして、もう少し塩を多めにしてみよう。